Corsi HACCP Addetti che manipolano alimenti

Il corso è rivolto al responsabile che manipola gli alimenti, il cui attestato sostituisce il vecchio libretto sanitario, necessario in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande (Regolamenti Europei 852/04 e 178/02). Si effettuano aggiornamenti qualora fossero apportate modifiche del ciclo produttivo, degli impianti e/o della normativa vigente. In ogni caso, si consiglia di effettuare aggiornamenti con una frequenza non inferiore ai due anni. (VEDESI ALLEGATO)